食事会：和紙、日本の紙

日本の伝統的な紙「和紙」をテーマにした夕食会です。日本の各地の工房で修行を積んだジョスリーヌ・デリュデールが、和紙の歴史、製造方法、時代や芸術を通じた用途を紹介します。掛軸、絵巻、屏風など、和紙に描かれた作品の表装の専門家が、その技と伝統技法の保存への取り組みを語ります。

特別メニューとワイン1杯が含まれます。